Annons

Annons

Gravlaxsnittar utan bröd

Snittar behöver inte alltid innebära kex, krustader, limpa och crostinis. Gurka duger bra också!

Fräscha, enkla snittar på gurkskivor istället för bröd. Snygga är de också!

GRAVLAXSNITTAR UTAN BRÖD

1 medelstor gurka
ca 200 g gravlax i skivor
färsk dill

Kräm:
100 g naturell färskost
2 msk crème fraiche
1 dl finhackad dill
en nypa vitpeppar
1 tsk rivet citronskal
0,5 tsk flytande honung

Annons

1. Skala gurkan slarvigt med en potatisskalare, det blir snyggt med ränder! Skär sedan gurkan i slantar.

Kräm:
1. Rör ihop färskost och crème fraiche.
2. Smaksätt röran med färsk dill, vitpeppar, citron och honung. Tänk på att gravlaxen är väldigt salt så försök motstå frestelsen att salta själva krämen.
3. Häll upp krämen i en spritspåse och spritsa ut en klick på varje gurkskiva.
4. Toppa med gravlaxskivor som du format till rosor i handen.
5. Dekorera med färsk dill.


4 kommentarer


 


Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar