Annons

Annons

Ingefärsshot med havtorn

Just nu kryllar internet av olika recept på ingefärsshots. Det är alltså ett avkok på ingefära (med mera) som man sveper i sig, en shot varje morgon, i hopp om att hålla förkylningarna borta. Personligen föredrar jag att späda ut saften med vatten och dricka det som törstsläckare under dagen. Det är både fräscht, gott och läskande!

havtornsingefaradryck2

Jag har gjort min egen spin off på drycken genom att tillsätta råpressad havtornssaft. Skärgårdens guld, om ni frågar mig. Jag förvarar den silade saften i PET-brännvinsflaskor i frysen (och känner mig som en finsk kliché). Men de är verkligen perfekta för infrysning av saft m.m.

Vet inte hur vi skulle klara vintern utan havtorn, så gott och stärkande. 

havtornsingefaradryck

Vik hädan förkylningar! Så här gör ni min dundersaft:

DUNDERSAFT MED HAVTORN OCH INGEFÄRA

Annons

6 dl vatten
4 dl råpressad havtornssaft
ca 300 g ingefära
1/2 dl honung
1 citron

  1. Koka upp vatten och havtornssaft. Låt det svalna till fingervarmt.
  2. Riv ingefäran grovt och rör ner den i havtornssaften tillsammans med honung. Rör om.
  3. Mixa drycken och sila den. Tillsätt citronsaft.
  4. Häll upp drycken på flaska och förvara i kylen. Den bör konsumeras inom 2 veckor.

Starta varje morgon med att ta en shot av drycken eller blanda ut den med vatten i ett glas och drick som saft.  Du kan även tillsätta dryckblandningen i kvällstéet, men tänk på att en del av dryckens näringsämnen går förlorade vid höga temperaturer.


1 kommentar



Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar