Annons

Annons

Smarta, piffiga utflyktsägg med avokadoröra

Ska du på utflykt i naturen? Dra inte med en massa plastförpackningar, använd naturens egna förpackningar istället. 🙂 Ägg, till exempel. De kommer med naturliga skålar 😉

utflyktsägg7

Jag fyller kokta ägg med en god röra och tar med dem i en äggkartong. Smidigt!

Annons

UTFLYKTSÄGG MED AVOKADORÖRA

6 kokta ägg
1 liten avokado
färsk dill
örtsalt, efter smak

Skala toppen av äggen, gröp ur det med en tesked (vitan på toppen och hela äggulan) och lägg massan i en skål. Lägg de urgröpta äggen att stå i en äggkartong.
Blanda gulorna med avokado, en näve färsk dill och örtsalt efter smak. Mixa alltsammans med en stavmixer eller mosa för hand med en gaffel tills du får en slät, grön kräm. Lägg krämen i en spritspåse och fyll upp äggen.

 

All kräm kommer inte att gå åt till äggen, men den är god att bre på knäckebröd så släng inte!

utflyktsägg3

Strö flingsalt över äggen och toppa med dill eller gräslök. Lägg på locket och ta med på utflykten.

Obs! Äts bäst med sked, så glöm inte att packa ner det.


4 kommentarer



Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar